tirsdag den 12. april 2011

Brød på bordet...

Fik sådan lyst til franskbrød...

Så nu sidder jeg og guffer :-)

Det smager rigtig godt, og var super nemt at lave;

6 dl. lunkent vand
50 g. gær
1 dl. (100g.) olie/fedtstof
3 tsk. salt
ca. 1 kg. mel.

Opløs gæren i vand, tilsæt resten og ælt til dejen er glat og fin.
Lad den hæve lunt i 30 min.
Gerne ovenpå ovnen, mens den alligevel varmes op, til 210 grader.

Del dejen i to, form til brød og sæt dem enten på en bageplade eller i forme, som jeg har gjort.
Bages 40 min. på nederste ribbe.

Nemt, nemt...

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar